2018/11/6 火曜日

実りの秋

秋も一段と深まり、陽だまりの恋しい季節となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

秋といえば紅葉・芸術・スポーツ・読書と
楽しみがいっぱいですが
私はなんといっても食欲の秋です!

美味しい食べ物が沢山実りを迎える時期、
秋が旬の食べ物と言えば
松茸・栗・秋刀魚・秋鮭・うなぎ・銀杏・柿
ぶどう・茄子かぼちゃ・さつまいも・新米と
あげればきりがありません。

暑い夏が終わり夏バテになって
食欲がなくなった方も
涼しくなって食欲が戻り、
いっそう美味しく感じる秋。

寒い冬を前に身体に蓄えが必要になるから
食欲が増すともいわれていますね。

画像は今週東京駅にオープンした、
『えさき』のお弁当と甘楽の芋ようかんです♪







食べ過ぎに注意しつつ
旬を楽しみたいと思います。


東京日本橋店 柳田

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