2019/7/12 金曜日

マー活

全国ネットのテレビ番組でも紹介された火鍋専門店
『四川伝統火鍋 蜀漢(ショクカン)』に行ってきました。















店内も料理も四川省の文化を感じられる異国な雰囲気で
おススメは本場中国の漢方を数十種類投入したスープ。
希少な伝統の「九宮格火鍋」という激辛の鍋だそうです。

火鍋は美容健康にも良いスープで“食べるエステ”と呼ばれ、
店内は、女子会グループが目立ちました。

私たちは初めての“マー活”です。

ちなみにマー活とは「麻(マー)」の味を楽しむ活動のこと。
花椒を使ったシビレのある辛さが特徴で、
辛いだけじゃない美味しさ、日本にない味覚が人気です。














激辛の鍋にする勇気はなく、
辛いのと辛くないスープの3種類の鍋にしました。

辛さは一番控えめにしましたが・・・
かなり刺激的で口の中や唇がヒリヒリ、ビリビリ痺れます。
辛さの中にもしっかりと旨味が感じられて、
痺れながらも箸が止まらなくなる美味しさです。

辛くない白鶏スープはとても濃厚で美肌効果を期待して
美味しくいただきました。

帰る頃には体の中からポカポカして気分もスッキリ♪

暑い日が続くと食欲も体力も低下しがちですが、
辛いのがお好きな方は、食欲増進や疲労回復も期待できる
“マー活”試してみてはいかがでしょうか。

名古屋店 藤松

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