2019/9/24 火曜日

にんにくパワーで秋バテ予防

最近になって私は、「秋バテ」という言葉を知りました。
「秋バテ」とは長引く猛暑の影響で疲れや不眠など、
9月以降からの身体の不調を言うそうです。

私は一年を通して、なんだか身体がだるいなぁと思った時には、
滋養強壮・スタミナアップ効果のあるにんにくを食べることにしています。

にんにくを好きになったのは、たまたま入ったお好み焼き屋さんで、
にんにく1個分の輪切りを入れて食べたことがきっかけです。
にんにくの香りと味が食欲をそそり、いつも食べているはずの
お好み焼きがより一層美味しく感じました。

今、私がはまっているにんにく料理を2つご紹介します。
1つめは「ぺぺたま」というパスタ料理です。
白だしを使った和風ぺペロンチーノに卵を入れ、火を通すことで
にんにく風味の茶碗蒸しのような味で絶品です。
詳しい作り方は、インターネットをご覧ください。

2つめは、定番ですが、手軽にできる「にんにくのホイル焼き」です。
にんにくの皮を剥き、オリーブオイルとバターでホイル焼きをして、
味付けは塩・こしょうのみですが、やみつきになりました。

にんにくの皮取り器を使うと、簡単に皮を取ることができますし、
手に臭いがつくこともなく、手軽ににんにくを使うことができます。
私は100均で購入しましたが、びっくりするほど簡単で、楽しいですよ。

これからも、にんにく料理でスタミナをつけて、「秋バテ」知らずで
過ごしたいと思います。


広島店 加藤

Copyright© 1994-2019 ビューティサポー株式会社 All rights reserved.
掲載の情報、画像などすべてのコンテンツの無断複写・転載を禁じます。