2019/10/4 金曜日

ローストビーフに情熱を傾けて

先日、横浜関内にあるローストビーフの
『鎌倉山』さんに行って来ました♪

このお店は、言わずと知れたローストビーフの専門店で、
丁寧にじっくり低温で焼き上げたローストビーフは、
創業以来守り続けられた伝統の味。
塩と胡椒のみで下味をつけ、A4~A5ランクの厳選された
高級和牛の旨味を凝縮し、肉本来の甘みとジューシーさが
楽しめます。

自家製のグレービーソースをつければ、
ローストビーフとの絶品コラボレーション!
また、伊勢海老だけを贅沢に使った
ブイヤベースも美味でした(*^。^*)

お店は、神奈川県鎌倉市の本店を始め、
東京都内にも店を構えています。
今回、お邪魔した横浜関内店は、
横浜の中心地にありながらとても落ち着いた雰囲気に、
オープンキッチンスタイルだったので、
シェフとのおしゃべりも楽しめました。

美味しいローストビーフが食べたくなったら、
思い出していただきたいお店です♪

機会がありましたら、是非訪れてみてださいね。


















▼ローストビーフの店・鎌倉山
http://roastbeef.jp/

オンラインショップ 高梨

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