2019/10/4 金曜日
ローストビーフに情熱を傾けて
先日、横浜関内にあるローストビーフの
『鎌倉山』さんに行って来ました♪
このお店は、言わずと知れたローストビーフの専門店で、
丁寧にじっくり低温で焼き上げたローストビーフは、
創業以来守り続けられた伝統の味。
塩と胡椒のみで下味をつけ、A4～A5ランクの厳選された
高級和牛の旨味を凝縮し、肉本来の甘みとジューシーさが
楽しめます。
自家製のグレービーソースをつければ、
ローストビーフとの絶品コラボレーション！
また、伊勢海老だけを贅沢に使った
ブイヤベースも美味でした(*^。^*)
お店は、神奈川県鎌倉市の本店を始め、
東京都内にも店を構えています。
今回、お邪魔した横浜関内店は、
横浜の中心地にありながらとても落ち着いた雰囲気に、
オープンキッチンスタイルだったので、
シェフとのおしゃべりも楽しめました。
美味しいローストビーフが食べたくなったら、
思い出していただきたいお店です♪
機会がありましたら、是非訪れてみてださいね。
▼ローストビーフの店・鎌倉山
http://roastbeef.jp/
オンラインショップ 高梨
