2020/11/13 金曜日
鉄分
自宅の居間で座り心地の良い座椅子を愛用しています。
それが、数年前、座椅子から立ち上がると
立ちくらみを感じるように。
う-ん、年のせいかしら・・・。と思っていたのですが、
ある時、NHKの健康番組で、昔は鉄鍋や鉄瓶などを
使用していたため、自然と鉄を補えていたのが
現代は鉄の調理器具の使用が減り、慢性的な鉄分不足に
陥っている人が増えているとの内容が放送されていました。
「まさしく、私だわ~~。」と思い、
早速鉄瓶を購入!
あと、家にあったものの、
重くて放ったらかしだった鉄のフライパンや
鉄野菜をひっぱりだし、ステンレスのお鍋で煮物を
作るときには鉄野菜を一緒に入れて煮込んだり、
意識して鉄を使うように。
すると、半年ほど経った頃でしょうか?
座椅子からスッと立ち上がっても・・・
立ちくらみが起こらない!!
鉄の重要性を実感し、
その後も日々、鉄の調理器具を愛用中です♪
大阪梅田店 中本