2021/7/6 火曜日

美味しく食べて健康に

夏季限定で発売される華セレクションの
OKINAWA KOKUTO VINEGAR
先日、こちらの黒糖酢を使って料理をしてみました。

まずは、店舗でお配りしているチラシに載っているレシピ、
「スタミナ手羽煮」
※チラシをご希望の方は、お気軽にお申し付けください。



胡麻油に生姜とにんにくを入れて手羽先を焼き、
黒糖酢と醤油を入れて煮込むだけ!

手の込んだ料理は苦手な私でも簡単に美味しく出来ました(^^)

もう一品、ネット検索で見つけたレシピ、
「牛肉とピーマンとパプリカの黒糖酢炒め」



こちらも具材を炒めて黒糖酢と醤油、酒、みりんで味付けし、
片栗粉でとろみをつけるだけの簡単レシピ!

どちらも、酸味の効いたさっぱりとした味で、
夏の暑い日に食欲をそそります。
大好きなビールとも好相性です!

黒糖酢には多くのミネラルが含まれているので
夏バテ対策にもぴったりです。
ありがたいことにビタミンCとビタミンEも配合されているので
美肌効果も期待できそうです♪

酢豚など酸味の効いた味付けがお好みの方は
ぜひお試しください☆


日本橋店 松岡

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