2011/12/9 金曜日
つくば農業体験♪
11月に「茨木県・つくば」へ旅行に行ってきました。
以前の職場の友人が農業をしていて、
いつか行きたい～とおもっていた地です。
もちろん！農家のお手伝いしました～（＾▽＾）v
少し大きくなった、玉ねぎの苗を一旦畑から回収し、
（途中、一瞬玉ねぎと雑草の区別つかず、「丁寧に
雑草までぬいてるやん？」と突っ込まれながら…（´～｀苦笑）
その苗をまた新たに整えた畑に黙々と植えなおす。
（雑草も一緒に植えている可能性が…大丈夫かな？と少し心配。。）
でもすごく楽しかった！
運動不足の私は翌日腰がものすご～く痛かった！笑
ちなみに彼女は農業をしたい！と単身で全国各地の農家に勉強に行き、
茨木県に根をはることを決め修行→現在は独立し、
女一人で無農薬農家をしています。
現地では無農薬野菜の美味しさに感動。
カブとか切っただけでもみずみずしくて、本当に甘い！
当たり前なんですけど食材に限らず、
一つの商品がこうして私たちの手元に届くまでに
幾重もの手間隙がかかっているんですね。
ここから収穫・梱包・発送までの過程を一人で行う彼女を
素直にスゴイ！と尊敬しました。
見てるだけでも感じることや、学ぶことが多かったです。
改めて何かを一から育てるってとても大変なことだな、と実感。
そして食べ物はもっと大切に頂こうと。
食育の大切さがこの年でも十分、響きました。
また時間を見つけていけたらいいな～と思っています♪
大阪梅田店 川端
