2013/6/7 金曜日

元気の源

みなさま、突然ですが、質問です。
“地球最後の日に食べたいものは何ですか??”

私は、この手の質問には大抵こう答えています。
「カレーライス!!」

毎日の食事がカレーライスでも飽きません。
最近は市販のルーを使用せずに、スパイスからのカレー作りに嵌っています。
スパイスと言っても、使うのはカレー粉、クミン、ターメリック、ガラムマサラ、
ローリエの数種類だから簡単。
そして、煮込まなくても美味しいのですぐ食べられます。

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カレーってダイエットの敵・高カロリーな食事として挙げられますが、
スパイスからだと油も調節できるし、野菜たっぷり、お肉の変わりに油揚げを使ったりと、
ヘルシーにカレーを楽しめるが良いところ♪

スパイスは代謝を高めたり、疲労回復など様々な働きがあり、体にも良いそうですね。
いくら良いと言っても、個人的に日本人の場合は多量な摂取は控えて
適度にスパイスを取り入れた方が良いとも思います^^

私にとってはピリっとした辛みのあるカレーは『元気の源』。

暑い時期は体も疲れやすいですので、食事にも気をつけて
元気に過ごしましょうね

                  オンラインショップ 畠山

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