2013/11/5 火曜日

忘れられないオムレツ♪

フランスが誇る世界遺産「モンサンミッシェル」で、
歴史と伝統を受け継いだレストラン「ラ・メール・プラール」。
丸の内の東京国際フォーラム内にある日本第一号店へ行って来ました。

有名な看板メニューは「ふわふわオムレツ」。

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このオムレツとにかくおっきいんです!
焼き具合も綺麗で、まず見た目に圧倒されてしまいます。
そして、中身もとろっふわっとしてます。
ふわっとしすぎて、まるでメレンゲをのような、
なんとも言えない忘れられない味わいでした。
一度は味わっておきたい、とても不思議な食感です。
   
オムレツの他にも、パンかポテトフライ、サーモンやフォアグラなど、
数種類のメニューの中から選べるココット料理もセットでついてきます。

さらに、デザートも頼んだのでボリューム満点!
塩バター入りキャラメルのクレープをいただきましたが、
見た目がユニークで店員さんが運んでくる時点で思わず笑ってしまいました。
ほんのりあったか、もっちりしてて美味しかったです。

メインのオムレツは正直一度食べれば十分かなという感じですが、
一品一品とても楽しめて思い出に残るお食事でした!
   


                               東京日本橋店 浅井 

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