2014/4/8 火曜日

白菜の花

白菜の花って意識して見たことなかったのですが、
先日摘みたてを食する機会に恵まれました。

菜の花のように黄色い花をつけますが、
葉は菜の花より薄く柔らかくて、苦味もなく癖のない清々しいお味。
(写真をとっておけばよかった・・・と、食べ終わってから気付きました。)

無農薬だし、生で何もつけずに食べてもおいし~い!!のです。
青虫さんが美食家であることに気付かされます。

湯がいて酢味噌で食べてもおいっしい~!!
いくらでも食べられます・・・。
今年のベスト1に上げたい美味しさでした。

農薬も、肥料も使わないで育てた野菜は小ぶりですが、
本当の野菜の味がすると言います。
いつか家庭菜園をしたいなあ、と思っています・・・。


                    神戸店 村岡

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