2014/12/9 火曜日
千枚漬け
先日、父が作った採れたての聖護院大根をもらってきました。
はじめて実物を見たのですが、びっくりするほど大きく
葉も普通の大根より柔らかそうです。
これを見たら、やっぱり千枚漬けを食べたくなりますね。
酢、みりん、砂糖で漬けて。
そして、やはり実家で採れた柚子を少々。
少し甘めで美味しいです。
これだけで食べるのに飽きたら、
他の生野菜に巻いて食べたり・・・。
しばらくはドレッシング要らずになりそうです。
横浜店 林
