2016/8/26 金曜日

夏野菜♪

毎日うだるような暑さが続いておりますが、
みなさま体調など崩されておりませんでしょうか?

暑さに負けないよう、しっかりと水分をとって
食事にも気をつけているのですが、
やはりこの時期、夏野菜を使った食事が最高においしいですよね!

私は保存のきく「ラタトゥイユ」をたくさん作って
ご飯のお供やパスタにして楽しんでいます。

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また、「なす」や「おくら」「ピーマン」「トマト」などをオリーブオイルで
炒めてカレーにいれるだけで、「夏野菜カレー」の出来上がり!
旬のモノをいただくと、その季節に必要とする栄養素を与えてくれるので
とても元気になります。

水分補給に「スイカ」もかかせません♪

暑さに負けず「夏の食」を楽しみながら
厳しい残暑を乗り切っていきたいですね(^-^)

ネットオフィス 山中

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